반응형 묵은지요리3 묵은지돼지갈비찜 냉파요리 밥도둑이 따로 없지 김냉을 열어보면 이젠 묵은지....ㅋㅋㅋ 숙성되면 숙성될수록 더 맛있는 묵지에요. 오늘은 묵은지를 꺼내서 냉파요리를 해봤어요. 돼지갈비를 사다가 묵은지를 넣고 묵은지돼지갈비찜~! 요거 호불호가 없는 밥도둑! 별다른 양념이 필요없이 맛있는 김장김치만 있으면 끝이잖아요. 재료 돼지갈비 2근 묵은지 4쪽 대파 1/2개 마늘 10개 월계수잎 3~4장 파뿌리 약간 양념 간마늘 2Ts 재료도 너무 간단해서 설명할것도 없어요. 돼지갈비를 월계수잎을 넣고 한번 끓여서 물에 씻어주고 묵은지를 넣고 바글바글 끓이면 끝!! 김치를 넣고 마늘을 같이 넣어주세요~ 아~놔!! 군침돌아~! 아는맛이 제일 무섭잖아요. ㅋㅋㅋ 저렇게 한냄비 끓여서 요렇게 돼지갈비랑 묵은지를 따로 담아내면 돼지갈비도 순삭~! 밥도 순삭! 묵은지돼지갈비.. 2023. 6. 12. 묵은지고등어조림 간단한페시피로 저녁상차리기 안녕하세요. 햇살마미입니다. 묵은지고등어 조림 묵은지레시피입니다. 마트를 가도 특별하게 손이가는 메뉴도 없고 그렇다고 매 끼니마다 외식은 아닌 거 같고 정말 주부모드 힘듭니다. 도박육아하시는 분들은 독박육아도 워킹맘들은 일과 집안일 때문에 주부들도 집안일에 아이들 케어하느라 바쁠것 같습니다.오늘 저녁은 뭘 먹을까 고민하다 마트에 갔는데 고등어가 너무 저렴하게 팔고 있었습니다. 재료 고등어 2마리, 묵은지 1포기, 마늘약간 가운데 뼈를 제거해서 살만 포를 떠 달라고 하면 요렇게 뼈를 제거해 주고 고등어를 3등분으로 자르고 묵은지도 한포기 준비해 줍니다. 고기나 생선을 조리할 때는 도마 대신 우유팩을 말렸다가 사용하면 우유팩은 사용하고 물에 헹구어 버리면 됩니다. 너무 편한 생활의 팁이랍니다. 전골냄비에 묵.. 2018. 1. 31. 묵은지 등갈비찜 만들기 :: 김치에 돌돌말은 묵은지 등갈비찜 레시피 우당탕탕~ 햇살마미에요 묵음지 등갈비찜 만들어 먹었습니다. 요즘같이 추운날씨 김치 냉장고 속에 묵은지가 남아 있나요? 한겨울 묵은지는 어떻게 요리를 해도 사랑 받는 아이템인듯 싶습니다. 겨울이 가기전에 칼칼한 묵음지 요리 어떠신지요? 저녁에 뭘 먹을까 고민 고민하다가 밑반찬 없이 먹을수 있는 맛있는 저녁을 메뉴를 고르다 김치냉장고에 자고 있는 묵은지를 꺼냈습니다. 김치는 시댁에서 공수해 먹는데 손이 크신 울 시엄니 한번 해주시면 많이 해주십니다. 작년에 받은 김장 김치중 일부는 위에 소금을 뿌려 놔서 아직도 아삭한 김치를 맛볼 수 있습니다. 묵은지 등갈비찜재료 등갈비 1팩 묵은지 한 포기 생강 한쪽 된장 한 스푼 후추 약간 마늘 약간 물 300ml 등갈비는 생강 한쪽과 된장 한 스푼을 넣고후추를 살짝 뿌.. 2017. 1. 23. 이전 1 다음 반응형
