닭볶음탕 만들기 집에서 만든 닭도리탕
하이루~! 햇살마미입니다. 매일 같은 반찬에 같은 밥을 먹으니 오늘은 뭔가 반찬을 만들어야 할거 같은 느낌이 들었습니다. 날씨도 추워지고 든든한 한끼가 필요할때 원푸드로 해결가능한 닭볶음탕을 만들어 먹었습니다. 닭도리탕 하나만 있으면 다른반찬은 없어도 한그릇 금새 비웁니다.아이들 어렸을 때는 매운 걸 못 먹으니 항상 간장찜닭을 했는데 지금은 조금 컸다고 매운 음식을 찾기 시작합니다. 오늘은 닭볶음탕 만들어 먹었습니다. 재료 중닭 1마리, 닭다리 8개, 감자 1개, 양파 1, 당면 한줌, 생강 한쪽, 파, 소주 반컵 양념 고추장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 마늘 한스푼, 매실액 4스푼, 설탕 반스푼 1. 깨끗게 손질한 닭을 물을 넣고 살짝 끓여줘서 잡내와 불순물을 제거해 주세요.(생강 한쪽, 소주 반 컵을 ..
2018. 1. 22.
