반응형 집에서 만든 집밥18 쯔유로 맛을 낸 얼큰 김치우동 안녕하세요. 햇살마미입니다. 쯔유로 맛을 낸 우동 vs 김치우동 만들어 먹었습니다. 아이들이 방학이다 보니 매일 삼시 오끼가 걱정이고뭘 만들어서 점심을 해결해야하나 항상 고민입니다.아침상 치우고 나면 점심을 고민 시작합니다. 중간 간식도 챙겨줘야하니 너무 바쁜 일상입니다. 엄마~ 오늘 점심 뭐에요? 라고 물어보는 아이들의 질문에 부담 백배입니다.그나저나 오늘 점심을 무엇을 만들어야하나 또 고민입니다. 방학이라도 가끔 사다가 냉장고에 쟁겨놓는 우동이 생각나서 오늘 점심은 우동으로 해결하기로 결심했습니다. 김치를 별로 좋아하지 않는 아이들은 오뎅꼬치 우동저는 김치우동을 만들었습니다. 1. 적당한 물에 멸치를 넣어 육수를 만들고 오뎅꼬치도 같이 넣어줍니다.2. 호박과 김치를 따로 볶아 준비해줍니다.3. 우동을.. 2017. 1. 25. 파인애플식초 만들기 :: 파인애플식초 효능 안녕하세요. 햇살마미입니다. 파인애플 식초 만들기를 했습니다. 얼마 전부터 파인애플 식초을 만들어 신랑님과 같이 먹고 있습니다. 다이어트에 좋다고 하니 파인애플 식초를 만들어 봤습니다. 물론 저는 다이어트를 별로 좋아하지 않지만 신랑이 뱃살때문에 신경이 많이 쓰인다고 합니다.파인애플식초 먹으면 뱃속에 체내 지방이 빠진다고 하고 뱃살이 좀 들어간다는 하고 소화가 잘 된다는 이야기를 많이 들어 파인애플 식초를 음용하기 시작했습니다. 파인애플 식초 만들기 볼까요? 재료 스위티오 골드 파인애플 중간크기 2수시골에서 직접 담그신 천연 감식초 2L설탕 1KG 파인애플 1 : 감식초 1 : 설탕 0.5(원래 1:1:1 비율이지만 설탕을 싫어해서 반만 넣었어요)설탕을 안 넣으면 발효가 안 된다고 해요. 홈플에서 구입한.. 2017. 1. 25. 당면 순대볶음 :: 집에서 만드는 순대볶음 간단해서 좋아~ 안녕하세요. 햇살마미입니다. 당면 순대볶음 만들어 먹었습니다. 오늘은 간단한 순대 볶음을 만들어 봤습니다. 냉장고에 있는 야채를 이용해야하기 때문에 순대만 마트에서 사가지고 왔습니다. 기본 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해시고커다란 볶음팬에 모두 넣어 주시면 됩니다. 기본재료 양배추 1/4 통 당근,파 한줌 당면 한줌 양파 반쪽 순대 한봉지 올리브유 약간 물 50ml , 깻잎 4묶음 모든 재료가 준비가 되었다면 양념장을 따로 만들어 30분정도 숙성을 시켜야 합니다. 그래야 양념맛도 서로 어울러진답니다.간단 레시피지만 숙성은 시켜줘야 합니다. 양념장 고추장 2스푼 고추가루 1스푼 마늘 1스푼 매실원액 1스푼 참기름 1스푼 후추 약간 들깨가루 1스푼 *햇살마미는 설탕을 넣지 않고 매실원액만 넣습니다. .. 2017. 1. 24. 고추장 오징어채 볶음 :: 10분만에 만든 밑반찬 추천해요 안녕하세요. 햇살마미입니다. 우리집 냉장고 온도가 점점 낮아지고 있습니다. 냉장고에 있던 속 락앤락 통은 모두 빈 통이 되어서 나와 있으니 냉장고 속은 텅 비었다는 증거입니다. 좀전에 마트 가서 백진미 오징어채를 사 와서 오늘 저녁에먹을 밑반찬을 만들었습니다. 고추장 오징어채 볶음 만들기 볶음팬에 백진미를 투하해서 먹기좋은 크기로 잘라 주었습니다. 다시 1회용 봉투에 옮겨 담고 마요네즈를 한스푼 넣고 조물조물 해주고 꾹꾹 눌러 놓습니다. 마요네즈를 넣으면 오징어채 식감이 좀 더 부드러원진다고 합니다. 그 사이 양념장을 만들면 시간이 단축됩니다. 재료 고추장 2스푼, 조청 1스푼, 참기름 1스푼 , 물 50ml 넣고 바글바글 졸여 주세요. 양념장이 적당히 졸여졌다면 반드시 꼭 불을 끄고 오징어채를 넣어 주.. 2017. 1. 24. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
