반응형 작은 일상 속의 행복235 오삼불고기 만들기 :: 오징어 제육볶음 안녕하세요. 햇살마미입니다. 매콤한 오징어 제육볶음 :: 오삼불고기 만들기 오늘 저녁 무슨 반찬을 하셨나요? 저는 오징어 제육볶음 (오삼불고기) 으로오늘 저녁은 해결했답니다.저희는 삼겹살, 목살, 돼지고기 김치찌개모두를 사랑이라고 생각하는 가족입니다.그중에서 오징어 제육볶음을 갑으로 알고 있습니다. 오징어 제육볶음 일명 오삼불고기로 밥 한 공기씩 싹 비웠습니다. 재료 삼겹살 or 돼지고기 불고기 1kg (한 근 반)오징어 2마리양파 1개 양념 고춧가루 2스푼고추장 2스푼후추 야간참기름 약간다진 마늘 한 스푼청주 소주잔 1컵 1. 돼지고기는 후추를 약간 뿌리고 청주로 미리 버무려 놓습니다.2. 오징어는 소금을 넣고 조물조물 깨끗하게 손질해서 칼집을 넣어줍니다.3. 모든 양념장을 한군에 넣고 섞어줍니다. 양.. 2017. 1. 31. 건 버섯 곤드레 나물밥 :: 겨울에 곤드레나물밥 만들어 먹기 안녕하세요. 햇살마미입니다. 건 버섯 곤드레나물밥 만들어 먹었습니다. 예전에 친정엄마가 주신 곤드레 나물이 냉동실에 있길래 건 버섯 곤드레밥을 했습니다.시엄니가 직접 말려주신 버섯을 살짝 물에 헹구어 마른 버섯 그대로 넣고 곤드레밥을 지었습니다.곤드레밥을 할때는 물은 자작하게 넣고 곤드레 나물을 위에 살짝 올려 밥을 해야 맛있게 됩니다.곤드레는 냉동실에 있던 나물인지라 자연 해동해서 살짝 물에 헹구어 밥을 합니다. 잘 지어진 곤드레밥에 달래 양념간장을 넣고 들기름을 많이 넣어 비벼 먹으면 너무 맛있습니다.아쉽지만 곤드레 나물과 달래는 봄에나오는 봄나물이라 달래는 없어 아쉽지만 간장양념만으로 곤드레 나물의 향을 느낄수 있고 건 버섯은 쫄깃한 식감을 줍니다. 곤드레 나물 효능 곤드레 나물에는 단백질, 탄수화.. 2017. 1. 31. 고디바 초콜릿 트러플 그라운드 커피 :: 초코릿향이 집안 가득이에요. 안녕하세요. 햇살마미입니다. 고디바 초콜릿 트러플 그라운드 커피를 구입했습니다. 햇살마미는 가족의 영양제는 직구를 자주하는 폅입니다. 직구하면서 가끔 나의 간식거리를 하나 둘씩 같이 구입합니다.그중에서도 제일 좋아하는거 커피는 필수로 구입하는 아이템입니다.여러 커피를 검색하다 고디바에서 커피가 나온다는걸 알았답니다. 신랑이 고디바 초콜릿을 좋아해서 고디바 초콜릿은 많이 들어 봤지만 내가 좋아하는 커피가 초콜릿향이 있다는 건 얼마전에 알게 되었습니다.사실 저는 아메리카노보다는 라떼를 좋아하는 편인데 고디바 초콜릿 트러플 커피를 드립하면 집안에 초콜릿 향이 은은히 퍼지고 입가 가져다 대는 순간 초콜릿 향이 입안에 가득 퍼지면서 정말 커피를 음미하는 사람이 되어 버립니다.고디바 커피 정말 향이 끝내줍니다 좋은.. 2017. 1. 26. 쯔유로 맛을 낸 얼큰 김치우동 안녕하세요. 햇살마미입니다. 쯔유로 맛을 낸 우동 vs 김치우동 만들어 먹었습니다. 아이들이 방학이다 보니 매일 삼시 오끼가 걱정이고뭘 만들어서 점심을 해결해야하나 항상 고민입니다.아침상 치우고 나면 점심을 고민 시작합니다. 중간 간식도 챙겨줘야하니 너무 바쁜 일상입니다. 엄마~ 오늘 점심 뭐에요? 라고 물어보는 아이들의 질문에 부담 백배입니다.그나저나 오늘 점심을 무엇을 만들어야하나 또 고민입니다. 방학이라도 가끔 사다가 냉장고에 쟁겨놓는 우동이 생각나서 오늘 점심은 우동으로 해결하기로 결심했습니다. 김치를 별로 좋아하지 않는 아이들은 오뎅꼬치 우동저는 김치우동을 만들었습니다. 1. 적당한 물에 멸치를 넣어 육수를 만들고 오뎅꼬치도 같이 넣어줍니다.2. 호박과 김치를 따로 볶아 준비해줍니다.3. 우동을.. 2017. 1. 25. 이전 1 ··· 54 55 56 57 58 59 다음 반응형
